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Comment cuire et conserver un oeuf dur ?

Cuire et conserver un oeuf dur, c’est avant tout une question de temps mais pas seulement ! Quelques infos pour en savoir plus. Préparez vos oeufs Si vos œufs crus sont stockés au réfrigérateur, sortez-les au moins 15 minutes avant cuisson pour éviter un choc thermique qui risque de fendre les coquilles. Vous pouvez également […]

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